У «Ялинці» проходив майстер-клас з виготовлення святкових пряників

  Не забувають про захисників України і діток Донбасу небайдужі шполяни у ці святкові передноворічні дні.

У дитячому садочку «Ялинка» з ініціативи вихователя Інни Закревської, водночас громадського діяча і волонтера, проходили незвичайні святкування Дня Миколая.

  Разом зі своїми батьками діти вчилися розписувати запашне фігурне печиво у «Майстерні Святого Миколая», а також малювали свої мрії на папері та відправили листа Миколаю, а печиво передали діткам Донбасу в рамках акції «Подаруй миколайчика дітям сходу». А майстер-клас провела для всіх талановита майстриня Світлана Береза із Мар’янівки. Вона розповіла, як готувати медово-імбирне печиво у вигляді миколайчиків, сніговичків, ялинок чи сніжинок, продемонструвала, як можна оздобити його малюнками із різнокольорової глазурі.

  Світлана Береза2 У дитсадочку «Ялинка» торжествує справжня казкова атмосфера, радісний новорічно-різдвяний дух! Тож діткам тут тепло, затишно, цікаво, як в своїй домівці, вони ведуть себе чемно, поводяться слухняно і чортикові Антипкові зі своїми різочками тут не було роботи, тож і пішов собі геть!

 Секрети медово-імбирних пряників від Світлани Берези

    — Світлано Василівно, скажіть, чи складно виготовляти таке диво?

   — Тісто замішую на натуральній основі — яйця, масло, мед. Додаю спеції: імбир, корицю, мускатний горіх, ванілін. Тому пряники виходять ароматними. Рецептів дуже багато, кожен підбирає для себе. Я їх довго підшукувала на просторах Інтернету. Для глазурі використовую білки та цукрову пудру, підфарбовую харчовими барвниками.

 Миколайчики  —   Що надихнуло Вас на таке незвичайне захоплення?

   — Я по своїй натурі — солодкоїжка. Люблю випікати всілякі смаколики. Колись переглядаючи відео на «Ютубі», натрапила на розпис медово-імбирних пряників, і подумала, а чому б і мені не спробувати... Тим більше, що малювати трохи вмію. Але з першого разу не так сталось як гадалось. Дивитись легко, а от перші вийшли не дуже якісні. На Різдво роздарувала друзям, дітям на колядку, самі їли. Потім потрібно було щось внуку на день народження в садочок понести. Я знову напекла і розмалювала і вийшло вже краще. А тепер не можу зупинитись — дарую друзям на свята, роблю на Різдво колядникам. Мені дуже приємно, коли моїми роботами захоплюються. А коли Інна Валеріївна запросила до дитсадка, щоб показати діткам, я довго вагалась. Але згадала свій педагогічний досвід, і мені здається, що все вдалося.

   Хочу привітати з прийдешніми святами! Від усієї душі бажаю міцного здоров’я, успіхів у всіх ваших починаннях, радості і безхмарного щастя. Нехай у ваших домівках панує мир і спокій, нехай вас оточують хороші друзі. Нехай Господь завжди оберігає вас. Менше вам проблем, а більше удачі у всьому.

Наталія ДАВИДЕНКО

Прянички

 

DMC Firewall is a Joomla Security extension!